Maliny z miodem
7/30/2019
W dawnych czas miód służył do konserwowania m.in. owoców. Nadal indiańskie plemiona z Kanady używają miodu do przygotowania "miskwimin amo sisi bakwat" - to maliny roztarte z czystym miodem.
To drugi sezon, gdy przygotowuję maliny w ten sposób.
Tak przygotowane owoce są idealne do porannej owsianki.
O miodzie i owocach przeczytałam w książce "Historia naturalna i moralna jedzenia" M.Toussaint - Samat
Składniki
250 ml malin
250 ml płynnego miodu
Wykonanie
Maliny rozgnieść moździerzem i przełożyć do płynnego miodu. Wymieszać, wstawić do lodówki, obecnie są duże upały, więc uznałam, że tak będzie bezpiecznej dla tej smakowitej mikstury.
Jak obłędnie pachnie!
0 komentarze